Slow living i 2017

SAMSUNG CSC
SAMSUNG CSC

Udviklingen og verden har haft fart på i især de seneste 20-30 år.

Vi  har hele tiden været i vækstkurve med retning op ad for at få mere af mere. Vi har derfor haft meget travlt med at nå dit og dat og være en art super mennesker, der skulle kunne joglere med mange bolde i luften på een gang og altid toppræstere. Resultatet har været, at vi har fået mere af mere i vores velfærdssamfund, men vi arbejder ikke mindre eller bruger mere tid med familien.  Bagsiden af den udvikling og velstand er derfor, at mange er blevet fremmede for dem selv og deres familie – nærhed, der varer mere end få minutter skal vi lede langt efter og selvom vores uddannelsesniveau er steget, så er vi blevet mere syge og ensomme.

I mange år blev enorme mængder af selvhjælpsbøger købt, for at vi kunne lære at yde mere, være bedre og mere “rigtige”. Nu købes der bøger, der beskriver, hvordan vi skal lære at sige nej, stoppe op, mærke efter og huske de helt gamle livsværdier.

De senere år er der  nemlig langsomt sket en udvikling i modsat retning, og denne nyere udvikling topper i de kommende år. Vi har de seneste 10 år oplevet, hvordan meditation, mindfulness, økologi og miljøbevisthed er udviklet fra at være en sær-holdning ved nogle få til at blive en normal- holdning ved mange. Nu spår Trendforskere, at vi i 2017 i høj grad får fokus på slow living og nærhed.

I slow living bevægelsen er især Kinfolk kendt i den vestlige verden men tusindevis af mennesker er stoppet op og har sat ræset på pause, mens de mærker efter, hvad livskvalitet er for dem og lader sig inspirere af mennesker i østen og små ø-samfund for at lære af deres livsfilosofier og levemåder fordi netop de kulturer lever længere med bedre livskvalitet.

For mange mennesker er livskvalitet og livsværdier lig med at leve på en nydelsesfuld måde, hvor de er nærværende og beviste i det de er i. De er nået dertil, hvor der forbruges mindre og mere bevist, telefonen slukkes, grøntsagerne dyrkes i baghaven eller på altanen, der indkøbes økologisk og miljøbevidst og kunstighed fravælges og det er yt at være perfekt men in at være uperfekt, indenfor rimelighedes grænser – hvilket helt sikkert er mere sundt, fordi et liv levet i balance giver mere velvære i krop og sind.

Trendforskerne spår også, at vi i stigende grad kommer til at tilvælge fælles aktiviteter i subkulturer frem for at være individualister, der løber  ensomme på løbebåndet i fitnesscentret. Fordelen ved dette er, at når vi opsøger andre mennesker kommer der ofte også en næstekærlighed op i os, som for mange har været gemt godt af vejen de sidste mange år, fordi fremgang i vidensamfundet fyldte i forgrunden. Næstekærligheden, der blandt andet får os til at være nærværende med dem vi er samme med eller får os  til at lave frivilligt arbejde, vækker en taknemmelighed i os, som får os til at føle os lykkeligere og allerede der, er vi godt på vej til at leve et godt og langt liv.

Ny forskning fra England har vist, at de mennesker, der vælger at bosætte sig ude på landet lever længere og bedre end bymennesker. Det resultat harmonerer meget godt med at flere og flere netop i disse år vælger at flytte fra byerne for at finde ro på landet, hvor de så kan vælge byen til, når de skal arbejde men have landets stilhed som fast base. Det er direkte modsat end tidligere, hvor vi valgte byen som fast base og så når vi havde tid og behov, så kørte vi lige en smut ud på landet eller ud i sommerhuset for at få “ladet batterierne op”.

Både forskning og samfundsudviklingen har vist denne udvikling og de mange fordele, der er ved den, for både menneske, samfund og  miljø så hvorfor ikke gøre det – stoppe op og mærke efter og finde frem til dine livsværdier og livskvalitet og så vælge den livsform i stedet for bare at løbe tankeløst med i det store hamsterhjul på jagt efter mere af det “usunde” bare fordi det “nu engang er sådan man gør i samfundet”. Samfundet er os!

Hvert valg vi tager former vores samfund og en for en kan vi jo netop ændre samfundet, så vi udvikler et velvære samfund i balance.

 

Reklamer

Superfood – drik det! Havtornesaft opskrift

 

Nu er vi midt i havtorne sæsonen. Det er fra august til november, du kan plukke havtorn, idet det er i disse måneder, de er mindst syrlige. Havtornebuskene kan blive op til 6 meter høje og de vokser tæt ved havet. Er du ikke frisk på eller ikke har muligheden for at tage ud i naturen og plukke dem, så kan de også købes frosne i visse velassorterede supermarkeder.

Havtorn indeholder så mange vitaminer og omega fedtsyrer, der beviseligt har en sundhedsfremmende virkning på kroppen, at bærene hører hjemme i katagorien Superfood.
Det gør de fordi havtorn blandt andet indeholder store mængder af vitaminerne A, B, C og E samt omega 3, 6, 7 og 9 fedtsyre.
Et bær havtorn indeholder for eksempel lige så mange C vitaminer som en appelsin og 100 gram havtorn beriger dig med 60 mg A vitamin, 35 mcg B1 vitamin, 55 mcg B2 vitamin og 180 mg E vitamin. Derudover er der de fantastiske omega fedtsyrer.

Havtorn kan fryses og bruges til saft uden at de mister deres sundhedsværdier.
Jeg har brugt mine havtornebær til saft, som jeg drikker i en 1:1 blanding saft og vand. Det gør jeg for at styrke mit immunforsvar, min huds kollegan og kroppens nervebaner.

Jeg bruger denne enkle OPSKRIFT til havtornesaft:

500 g bær (friske eller frosne)
5 dl vand
600 g økologisk rørsukker

Jeg vasker bærrene grundigt i rindende vand.
Fylder vand og bær i en gryde.
Derefter lader jeg det koge, indtil bærrene sprækker.
Så tager jeg gryden af varmen og blender massen med en stavblender.
Saften sies fra pulpen via en si.
Derefter hældes saften i en ren gryde og den koges op. Ved kogepunktet tilsætter jeg sukkeret i saften.
Saften sies nu igennem et rent bomuldsklæde.
Nu er saften færdig og klar til at blive hældt på rene flasker, der er skyllet i atamon (for holdbarheden).

Den færdige saft kan drikkes opblandet med vand, danskvand eller tilsættes i smoothies eller ud over desserter og kager.

Velbekommen!

Motion er godt for hjernen


Jeg har tidligere her på bloggen skrevet om, hvor sundt det er at meditere og hvilke forandringer/forbedringer, der sker i hjernen, når man mediterer jævnligt.
Nu har dansk forskning fra Grundforskningscenter for Inflammation and Metabolism på Rigshospitalet/Københavns Universitet påvist, at når man dyrker motion udvikles der et molekyle, der er vigtigt for dannelsen og væksten af hjerneceller i den del af hjernen, der hedder hippocampus.

Det er i hippocampus at bl.a. hukommelse og indlæring finder sted. Så konklusionen er, at ved at dyrke motion, så øges evnerne i hippocampus, hvilket viser sig ved bl.a. bedre indlærings evne pg forebyggelse af demens.

Da det bl.a. også er hippocampus, der stimuleres ved meditation må en hverdag, der både indeholder meditation og motion samt sund kost, der også er sundt for hjerne og krop, absolut være den mest optimale kombination for en velfungerende hjerne.

Hvis dette så også suppleres med en hverdag, der er i balance i forhold til fritid – arbejde, alene tid – social tid, hvile – aktiv tid i en harmonisk ramme, så må det da være det optimalt sunde liv.

Når det så er sagt, så kommer bare udfordringen med at udleve alt dette…… Det lyder nemt og ligetil, men pyha det er det slet ikke. Men det er absolut et godt mål at arbejde hen imod.

Fordele ved både Yin og Yang yoga

Heldigvis er udbredelsen og forståelsen af yoga blevet mere almindelig og betragtes ikke længere som nogle mystiske øvelser, som kun få mennesker udøver. I dag har stort set hver by mindst et yoga studio og landet over er der tusindevis af udøvere.

I praksis er den mest udbredte yogaform Hatha yoga. Denne yoga form er yang yoga og betyder kraftfuld yoga. Den blev oprindeligt udviklet til at styrke kroppens muskler og forberede den på de andre yoga former. I dag er Hatha yoga kendt som den yoga form, der gør os stærkere, sundere og roligere.

Via moderniseringen og vestliggørelsen af Hatha yoga er nogle principper og øvelser gået tabt. Bl.a. den del af yoga øvelserne, der betragtes som yin øvelserne. Det er de øvelser, der arbejder med det dybe væv og leddene.

Yin yogaen arbejder med det dybe væv, sener, led og knogler. I øvelserne med knogler og led skal man være opmærksom på sin krop og ikke tvinge kroppen ud i øvelserne. Udøver man ikke yin yoga på en intelligent måde, kan man risikere skader. Derfor gå varsomt frem!
Yin yoga er meget meditativ og rolig på grund af de lange tidsintervaller som øvelserne holdes i. Det betyder, at det er en simpel men svær yoga. Det svære opstår, fordi man holder positionerne i 2 til 20 minutter, hvilket i nogle tilfælder er svært udfordrende samtidig med at sindet skal holdes roligt og vejrtrækningen stabil. Men jeg skal sige, at når først du har opnået tilfredsstillelsen ved at være i yin positionerne i 20 velværende minutter per øvelse, så får du en dyb forståelse for, hvorfor yang yoga kun har dækket halvdelen af yogaens øvelser og fordele.

Nogle steder dyrkes yin yoga som meditativ yoga eller healende yog og yang yoga dyrkes mange steder som hata yoga. Men øvelserne i de to kan ikke stå alene, hvis man ønsker det fulde mentale og fysiske udbytte af yogaen – de kan med fordel kombineres i yoga programmet, således at yon udføres den ene dag og en anden dag er det yang yoga, der udføres.

At forstå at yin yoga er øvelser for den anden del af kroppen end yang yoga er kun begyndelsen af at forstå definitionen af de underliggende principper af yin og yang yoga. Jeg vil derfor anbefale de yoga udøvere, der gerne vil have den absolutte effekt ud af yogaen og yoga livsstilen at integrere både yin og yang i både øvelser og livsstil. På den måde opnåes en smedigere, stærkere og stabil krop og sind.

Mindfulness og simple living

Mindfulness og simple living er to livsfilosofier, der med fordel og nemt kan forenes i livet.
Jeg har levet med/i/efter dem begge i årevis og har derfor kunne opleve den enkle helhed de sammen har tilført mit liv. Når balancen som de skaber, bliver forstyrret i længere tid. Hvis jeg feks bliver fanget i karriereræset, konflikter eller sygdom, så vælter min balance og jeg mistrives. Når jeg så får hovedet ovenvande igen og kan se, at jeg er på gale veje, begynder jeg helt instiktivt at rydde ud i livet og i mine omgivelser. For at finde balancen rydder jeg ud i det hele.

Mindfulness og simple living handler begge om bevidst nærvær og at skære unødigt fra og kun vælge det nødvendige.
På hver sin måde kan vi via dem skabe et enkelt og nemt liv, hvori det bedste får opmærksomhed. Som bekendt vokser det, der får næring. Det gælder også i dette tilfælde. Så når vi vælger det gode – på alle livsniveauer – så kommer der mere godt og livet bliver i sin helhed bedre.

Ved at kombinere de to er det ikke kun i sind og følelser at livet bliver bedre, det er også i det fysiske og det materielle. Det er i alt det du gør, måden du gør det på, det du tænker og det og dem du omgiver dig med.

Mindfulness, simple living, meditation, motion, sund kost og rene produkter er alle af stor værdi i et godt liv. Det svære består i, at sætte det hele sammen til en helhed i balance og harmoni, så ingen af dem fylder som en fanatisk tilgang, der bliver ensporet og kvælende. Det er jo i den sunde balance og harmoni at livet og os selv kan blomstre og udvikles.

Har dit liv en rød tråd

 

Midtvejs i livet er det ikke unormalt at vi oftere og oftere ser tilbage og frem i livet, med tanker om, hvad det egentlig er, der skaber det gode liv – både privatliv og arbejdsliv.

Når vi vender os om og ser tilbage, kan vi se de fodspor, vi har efterladt. I de spor ses måske en rød tråd i livsrejsen. Den som tegner det mest væsentlig for mange menneskers livsharmoni og de stunder, der har været bedst.
Det er sikkert først og fremmest kærligheden til og fra menneskene omkring en.  Kærligheden gør livet værd at leve og den gør det muligt at overleve livet. De gode øjeblikke med sine elskede har ofte været det uovertrufne vigtigst og lykkeligste i livet og vil altid være det.

Når det så er sagt, så er der også andre “ting”, der for mange mennesker i vores nutidige samfund, har været vigtige, idet overflodssamfundet har givet rum for, at vi kan udleve os som  følsomme, videbegærlige og æstetiske mennesker.

At færdes i naturen og mærke vinden mod kinden, græsset under fødderne, skovens ly eller havets vuggen og følelsen af frisk luft ned i lungerne og naturens stilhed eller rasen, lader mange mennesker op med energi op og skaber ro i fortravlede sind.
At rejse og opleve nye steder, forskellige kulturer og skønne mennesker beriger hverdagslivet og udvider vores horisont. Hvorefter man kan vende hjem som et, på en måde, udvidet menneske, der er lidt anderledes end da man tog afsted. For nu bæres jo et stykke af en ny kultur med i livet fremover.
Kunst og kunsthåndværk har fået en afgørende betydning for mange mennesker til at opnå nydelse og muligheden for at udleve sine mere eller mindre kreative evner i gør-det-selv samfundet. Med æresfrygt opleves andres kunst og dennes skønhed  bæres med og motiverer til nye tankegange.
At indrette vores hjem og leve i norden på nordisk vis er for mange danskere blevet en livstil. Vi er vikinger og elsker vores fire årstider, der viser at tiden går, at udvikling pågår og at der af gammelt kan opstå nyt. Vores særlige lange og lyse sommernætter skaber god kontrast til vores lange mørke vintermåneder og det er i den balance mange af os moderne vikinger lever bedst.

Jeg oplever det selv, efter at have boet på tre af jordens kontinenter og altid fundet hjem til Danmark. Det er her jeg med nydelse har skabt min trygge base og fortsat arbejder med at finjuster mit hjem med inspiration i den specielle nordisk stil indenfor indretning nu med et tvist af Asiens minimalisme, Mellemøstens farveglæde og Europas mangfoldighed.

Kærlighed, natur, kunst, rejser og vores hjem er for mangemennesker den røde tråd. At have fundet den og dermed fundet essensen i livet, giver en følelse af at have fået et bedre fodfæste, mere ro og et positivt blik på fremtiden, for nu vides i hvilken retning man går.

Yin og Yang energi og hvad kan vi bruge dem til

Lidt om den universelle energi, indre harmoni og velvære ud fra min forståelse.
Basis for min opfattelse er kvantefysikken. Altså, at alt består af energi molekyler, der påvirker og påvirkes af hinanden. Det betyder også at yin og yang energi for mig er nogle absolutter, der skal nævnes i uddybningen af den universelle energi, Chi – livsenergi.

Mesteringen af livsenergi er i flere tusinde år blevet brugt af kineserne til at helbrede sygdomme og skabe harmoni og balance i krop, sind og liv. Denne energi opfattelse er grundstenen i den gamle kinesiske livsfilosofi og livsførelse.
I den kinesiske tro og livsopfattelse er yin og yang de to universelle energier som universet og mennesket er skabt af og har brug for. De to skal være i harmoni. De er hinandens modsætninger, men de er også afhængige af hinanden – ligesom lys og mørke.
Yin energi anses som værende den indre mentale energi og yang anses som den fysiske krop.
Yin energien skaber en udadrettet bevægelse og Yang den indadgående bevægelse. Mens yin anses for at være en sammentrækkende kraft er Yang den udstrækkende.

Energierne kan ikke ses eller røres, men de kan mærkes og opleves. Den kinesiske overbevisning er, at Yin er oprindelsen af yang. Det betyder, at yang vokser og trives på grund af Yin. Effekten heraf kan ses når yin energien, altså sindet, svækkes. Så bliver det nemlig afspejlet i yang energien, altså kroppen, for eksempel som stress symptomer.

Yin energi har for mig altid været et aktiv og bevist aspekt i mit liv, idet jeg er et introvert menneske, med et rigt indre liv har det altid faldet mig naturligt at være mindfull i mine aktiviteter og jeg har brugt meditation til at afslappe og balancere mit travle sind. Så yin energien har aldrig været mig fremmed, men den aktive og beviste dyrkelse af den er vokset igennem hele mit voksenliv.

Jeg har igennem mange år dyrket yoga. I de første år var det de “almindelige” yoga retninger, især Hatha yoga jeg dyrkede. Men i takt med min egen personlige udvikling og stigende interesse for meditation, blev jeg også opmærksom på yin yoga. Min måde at balancere energierne i mig sker via meditation og yin yoga. Jeg har derfor igennem de sidste tre år brugt yin yoga som medicin til at hele kroppens fysiske symptomer.

Opfattelsen af energi i sind og krop samt energi som værende sammentrækkende og udstrækkende er relevant, når vi beskæftiger os med meditation og yoga.

Chi – universel energi

Der er flere begreber, der har stor betydning for min livsudfoldelse nogle af dem er Chi, Yin energi, Yin yoga, meditation og zen. Det begreb, der fylder absolut mest i mit liv er Qi eller som det også kan skrives Chi.
Chi er den universelle energi, der i Østen er kendt som fundamentet for alt liv. I Indien kaldes det Prana, i Kina Chi, i Japan Ki og de amerikanske indianere kalder det for The great spirit. I disse kulturer er konceptet om livsenergien – den universelle energi – central i deres helbredelse og livsførelse.

Chi er ifølge ovenstående livsfilosofier den naturlige energi i universet. Det er en naturlig subtil energi, som er en del af den metafysiske verdensopfattelse, hvor Chi menes at gennemsyre alle ting, herunder den menneskelige krop. Alt i universet består af energi molekyler, der påvirkes af hinanden som ringe i vandet. Det er således en elektromagnetisk kraft, der gennemtrænger alt i universet og opretholder liv og aktivitet.

Et af de centrale begreber i relation til chi er begrebet harmoni og balance. Hvis der ikke er balance i Chi opstår der problemer feks. i krop og sind eller endda i universet.
Når du har en stærk og harmonisk Chi bliver du fuld af vigør, stærk, handlekraftig, godt helbred og et roligt overblik.
Modsat opleves det når din Chi er i ubalance som sygdom, allergi, svækkelse, stress og uro.
Du kan øge og udvikle din Chi til feks. at overkomme sygdom, stress og øge din livsvitalitet og mentale kapacitet.

Hvorfor meditere

simple-living-kursus-fotoMan kan kort sige at meditation kan være enkle øvelser for sindet. Øvelser, der afslapper, beroligerer og forbedrer sindet.
Fordelene af meditation er mange. Det er fordommene og forvirringen også. Hvad er det der meditation egentlig og skal man virkelig være helt tom i tankerne – Det er nogle af de mest stillede spørgsmål jeg møder, når jeg taler med nybegyndere om meditation.
Dertil kan jeg kort forklare, at det kort sagt handler om at lade hjerne holde pause i aktivitet ikke nødvendigvis i tanker.
Det kan gøre ved at lade tankerne passere som små skyer på himmelen uden at tage stilling til dem, du skal blot accepteres at de er der og så i øvrigt lade dem passere upåagtet forbi. Og det er det, der er det svære – altså at lade være med at forholde sig til tankerne.
En måde at opøve dette kan være at meditere med fokus på en enkelt ting eller ord i så lang tid som man kan. Over tid bliver man bedre til at holde fokus på den ene ting og i længere tid.

Øvelse: du kan sætte dig eller ligge dig i en behagelig position, der retter ryg, brystkasse og nakke ud, så du frit kan trække vejret. Se lige frem eller luk årene og forestil dig at der Foran dig er et søm i væggen, en lyskegle, et glas – hvad som helst, men så enkelt som muligt. Fokuser nu dine tanker på denne ene ting. Se på den, men vurderer den ikke. Du skal bare opmærksomt observere uden at forholde dig til den.

Ved jævnligt at gentage denne øvelse er du godt på vej til, via meditationen, at opnå en ophøjet bevidsthed, hvor dine tanker bremses og din hjerne opnår en beroligende tilstand, der spreder sig til kroppen.
Målet er at komme i en tilstand med krop og hjerne som er lig med den tilstand du er i, lige inden du falder ind i søvnen om aftenen. Det er her din hjerne går fra at være i den aktive beta-bølge tilstand og over i den rolige alfa-tilstand.

OBS!
Meditation er ikke lige let for alle, men det er heller ikke helt så kompliceret som måske antaget.
Er det svært for dig at meditere og opnå roen i hjernen, så anbefaler jeg, at du afprøver andre former for meditation feks. gående meditation, lyd eller mantra meditation, krops meditation, energi meditation eller lignende måske via guidede vejledninger og visualiseringer.